岂止烟酒？近年来随着生活水平不断提高，食品消费呈现一片繁荣景象，原来以温饱为主体的食品消费格局，现在已逐渐向多元化转变。尤其随着休闲零食市场快速发展，独立小包装食品更是广受消费者喜爱。肉禽鱼类休闲零食小食品，具有独特的美味口感和人类身体必需的营养元素；坚果类休闲食品兼具独特的营养价值和适应消费者口味等特点；谷物类休闲零食则具备日常正餐功能。这些“小家伙”既方便携带又可充饥，尤其受到“驴友”们的喜爱。

 

　　为了迎合消费者需求，很多食品厂家都对目标消费者进行差异化细分，并以此设计出不同规格的休闲零食产品包装。如针对个人消费的小包装，可供多人分享的大包装，赠送他人的礼品装等。此外，蔬果市场也开始向“小”看齐——荷兰豆、黄瓜、青椒、真空娃娃菜、莲藕等，不管是常见的还是少见的，都被装进礼盒馈赠亲朋好友，这成为今年礼品市场的一大亮点。“家庭煮夫”陈先生说，春节时他买了两盒蔬菜，花了200多元钱，每个礼品盒里有20多个品种，多样的菜品和充足的数量，正好够他们家过年包饺子、炒菜、拌菜和炖菜用的。比起往年一趟趟买菜方便多了。蔬菜批发商见此信心大增，他们表示：今后将陆续向超市发送“小包装”等适合家庭日常消费的精品菜篮，努力做到“小并快乐着”。

 

　　看清这一趋势，消费媒体惊呼道：“别再想着超大号了。迷你型才是新的时代潮流。”西方一些大品牌纷纷缩小产品分量，缩减幅度甚至高达1/4，但价格却没有降低。当有人询问制造商为什么要缩减分量？得到的答案基本都是：在成本上涨的情况下，选择缩减产品分量而不是涨价，是明智之举。这些聪明的制造商向来在低收入国家采用小分量的包装，目的就是为了让更多的消费者买得起。比如，世界最大食品制造商雀巢在印度销售单价一卢比的手指饼干，吸引了更多的低收入家庭。再比如小袋洗发水、单块的口香糖和论根卖的香烟等，也深受普通消费者欢迎。推动这一趋势的还有一个重要因素：充分尊重消费者的健康顾虑和以小为美的观点。从杯装啤酒，到小瓶可口可乐，这些小型产品既便携、也减少了糖分和卡路里的摄入。还有，对于一些观念前卫的公司来说，小就是美——小包装是他们产品阵容中的“重要角色”。

 

　　消费者喜欢小商品的原因并不复杂：可以控制分量，便于携带。或许可以这么说，全球化让世界变得更小，而小包装商品正好印证了这一观点。因而有智者说，小瓶白酒有利于饮者健康，小包装零食可让腰更细，小菜篮能减少不必要的浪费——真称得上是一场令商家和消费者双赢的小型“战争”。